Frühlingskarte

Vorspeisen  Entrées

   

Frühlings Salat                                                                          7.50

Salade verte de saison

    

Bunt gemischter Salat                                                                 9.50

Salade panachée maison

     

Griechischersalat                                                                        18.50

Salade grecque

      

Wurstsalat Freiburger Art                                                         17.50

Salade de cervelas Fribourgeoise

   

Nizza-Salat                                                                               16.00

Salade Niçoise

   

Gebratene Entenleber, Sherryessigsauce                                      22.50

Feigenmarmelade, Brioche-Toast                                                      Foie gras de canard poêlé, sauce au vinaigre de Xérès, confiture de figue, Toast brioché

    

Rindstartar, gewürzt mit Cognac, Toast und Butter                   24.00

Tartare de boeuf parfumé à la fine champagne, toast et beurre

        

Lachstartar, mit Dill                                                                22.00

Tartare de saumon à l'aneth

   Salatsaucen / Sauces: francaise / italienne

                                                                 

                          

Hauptgerischte  /  Plats principal

   

Frisches „Spargelduo“ (grüne und weisse) mit zwei Saucen           26.00

/ und Rohschinken                                                                                               34.00

Duo d'asperges vertes et blanches aux deux sauces

/ avec jambon crû

  

AGORA Burger Hausgemachter, Rindsburger

mit Feta, Rohschinken, Pommes-Frits, Gemüse                           22.50

Burger AGORA steak haché de bœuf maison avec feta,

jambon crû,pommes-frites, légumes

  

Poulet-Rückenfilet, mit Zitronensenfcreme, Reis                          27.50

Le sot-l'y laisse de volaille à la crème de moutard citronnée, riz

   

Poulet Curry, mit frische Früchte, Schlagsahne, Reis, Gemüse      25.00

Poulet au curry, fruits frais, crème fouettée, riz, légumes

   

Schweinsrahmschnitzel mit Pilzsauce, Teigwaren                        26.50

Escalope de porc à la crème, sauce aux champignons, pâtes

   

Schweins Cordonbleu Hausgemacht mit

Schinken und Käse gefüllt, Pommes-Frits, Saison-Gemüse           32.50

Cordon-bleu de porc maison avec jambon et fromage,

légume de saison et pommes frites

      

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Teigwaren, Saison-Gemüse           32.50

Emincé de boeuf Stroganoff, pâtes. Légume de saison

  

Rinds-Entrecôte (180 gr), Kräuterbutter Sauce

Pommes-Frits und Gemüse                                                         38.50

Entrecôte de bœuf grillé (180 gr), café de Paris, frites et légume

  

Pasta Bolognese, Tomatensauce                                                  19.50

 

  

Vegetarisch  /  Végétarien

   

Früchte Curry, reiz, Salat /  Fruits aux curry, riz, salade                     19.00

  

Gemüseteller / Assiette de légume de saison                                           19.00

  

Frühlingsrollen, Sweetchilisacue, Pommes-frites, Salat                 22.00

Rouleaux de printemps, sauce chili douce, frites, salade

  

 

Fisch  /  Poisson

  

Gebratene Zanderfilets an Tartaresauce, Pommes-Frits               27.50

Filet de sandre meunières, sauce tartare, Frits

  

Egli-Knusperli, Tartarsauce, Pommes-Frits, Gemüse                  30.00

Beignets de filet de perches, sauce tartare, frites, légume

  

  

Kinderkarte  /  Menu Enfants

   

Portion Pommes-Frits                                                                 7.00

 

Teigwaren mit Tomatensauce / Pâtes à la sauce napolitaine                   8.00

 

Schicken Nuggets , Pommes-Frits                                                9.90

 

Jambon / Schinken, Pommes-Frits                                                  9.90

 

+ Kinder surprise

  

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